План работы Совета по питанию на 2024/2025 учебный год

Сроки проведения

Содержание мероприятий

Ответственные

Август

Об организации питания в системе контроля над организацией питания в 2024/202 г.

Самарина О.Г., директор школы

Сентябрь

О заготовке овощей и корнеплодов на 2024/2025 г.

Захилько О.В., завхоз

Октябрь

О соблюдении товарного соседства продуктов

Самарина О.Г., директор школы

Ноябрь

О работе классных руководителей по культуре питания

Летяго О.А., зам директора по УР

Декабрь

О работе бракеражной комиссии

Летяго О.А., зам директора по УР

Январь

О контроле над выполнением денежных норм и примерного двухнедельного меню

Самарина О.Г., директор школы

Февраль

О контроле над соблюдением норм отпуска готовых блюд и качества приготовления пищи

Самарина О.Г., директор школы дежурные учителя

Март

О соблюдении санитарно-гигиенических норм на пищеблоке

Летяго О.А., зам директора по УР дежурные учителя

Апрель

1. Соблюдении температурного режима готовой пищи
2. О проведении С-витаминизации

Самарина О.Г., директор школы, Летяго О.А., зам директора по УР

Май

1. О контроле над соблюдением условий хранения и сроков реализации продуктов питания
2. О соблюдении санитарно-гигиенических норм на пищеблоке

Самарина О.Г.,  директор школы

 Июнь

Об итогах работы Совета по питанию в 2024/2025 г.

Самарина О.Г.,  директор школы